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阳泉市城区市场监督管理局2020年食品安全监督抽检信息公告(第一期)
发布日期:2021-02-23

  本期公布234批次食品监督抽检结果,其中食用农产品94批次、非食用农产品140批次。根据相关食品安全国家标准,所检项目中有不合格,其产品即判定为不合格产品。按此要求统计:此次所检94批次食用农产品中,92批次合格;非食用农产品140批次中,140批次合格 

  不合格食用农产品2批次,具体为 

  1.鳞茎类蔬菜(韭菜)1批次,阳泉市城区彦良蔬菜经销店的韭菜腐霉利超标检验机构为河南省京测检测技术有限公司 

  2.鳞茎类蔬菜(韭菜)1批次,阳泉市城区张国朝蔬菜店的韭菜腐霉利超标检验机构为河南省京测检测技术有限公司 

  合格食用农产品92批次,具体为 

  一、畜禽肉及副产品 

  1.畜肉(猪肉)3批次,检验项目为克伦特罗、沙丁胺醇、氯霉素、磺胺类(总量) 

  2.禽肉(鸡肉)1批次,检验项目为磺胺类(总量)、恩诺沙星、氧氟沙星、金刚烷胺、呋喃它酮代谢物 

  二、水果类 

  1.仁果类水果(苹果)1批次,检验项目为氧乐果、克百威、甲拌磷 

  2.仁果类水果(梨)1批次,检验项目为氧乐果、克百威、甲拌磷 

  3.浆果和其他小型水果(草莓)2批次,检验项目为烯酰吗啉、阿维菌素、多菌灵 

  4.浆果和其他小型水果(猕猴桃)1批次,检验项目为敌敌畏、多菌灵、氯吡脲、氧乐果 

  5.核果类水果(桃)1批次,检验项目为克百威、苯醚甲环唑、氧乐果 

  6.柑橘类水果(柑、橘)1批次,检验项目为丙溴磷、三唑磷、克百威、氧乐果、多菌灵 

  7.柑橘类水果(橙)1批次,检验项目为丙溴磷、克百威、水胺硫磷、多菌灵 

  8.热带和亚热带水果(香蕉)2批次,检验项目为吡唑醚菌酯、多菌灵、辛硫磷 

  三、蔬菜 

  1.豆芽(豆芽)1批次,检验项目为6-苄基腺嘌呤(6-BA)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、镉(以Cd计)、亚硫酸盐 

  2.鲜食用菌鲜食用菌5批次,检验项目为腐霉利、镉(以Cd计) 

  3.鳞茎类蔬菜(韭菜)2批次,检验项目为腐霉利、毒死蜱、氧乐果、克百威、甲拌磷、氟虫腈 

  4.芸薹属类蔬菜(结球甘蓝)4批次,检验项目为氧乐果、甲拌磷、氟虫腈 

  5.芸薹属类蔬菜(花椰菜)3批次,检验项目为甲拌磷、氟虫腈、氧乐果 

  6.芸薹属类蔬菜(青花菜)1批次,检验项目为氟虫腈 

  7.叶菜类蔬菜(菠菜)4批次,检验项目为毒死蜱、氧乐果、阿维菌素、氟虫腈、镉(以Cd计) 

  8.叶菜类蔬菜(芹菜)5批次,检验项目为毒死蜱、甲拌磷、克百威、阿维菌素、氟虫腈、氧乐果、甲基异柳磷 

  9.叶菜类蔬菜(普通白菜)3批次,检验项目为毒死蜱、氟虫腈、啶虫脒、氧乐果、甲胺磷 

  10.叶菜类蔬菜(油麦菜)2批次,检验项目为氟虫腈、氧乐果、克百威、灭多威 

  11.茄果类蔬菜(茄子)5批次,检验项目为甲拌磷、腐霉利、氟虫腈 

  12.茄果类蔬菜(辣椒)5批次,检验项目为克百威、氧乐果、氟虫腈 

  13.茄果类蔬菜(番茄)5批次,检验项目为腐霉利、阿维菌素、氟虫腈 

  14.瓜类蔬菜(黄瓜)4批次,检验项目为甲拌磷、氟虫腈、腐霉利 

  15.豆类蔬菜(豇豆)2批次,检验项目为克百威、灭蝇胺、氧乐果、水胺硫磷、氟虫腈、氯唑磷 

  16.根茎类和薯芋类蔬菜(山药)3批次,检验项目为甲拌磷、氟虫腈、氧乐果 

  17.根茎类和薯芋类蔬菜(姜)4批次,检验项目为甲拌磷、氟虫腈、镉(以 Cd 计) 

  18.根茎类和薯芋类蔬菜(马铃薯)5批次,检验项目为甲胺磷、氟虫腈、氧乐果 

  19.鳞茎类蔬菜(大葱)4批次,检验项目为辛硫磷、乙酰甲胺磷、氧乐果 

  20.芸薹属类蔬菜(赤球甘蓝)1批次,检验项目为克百威、氧乐果、甲胺磷 

  四、水产品 

  1.海水产品(海水鱼)1批次,检验项目为恩诺沙星、氧氟沙星、孔雀石绿 

  2.淡水产品(淡水鱼)2批次,检验项目为恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、孔雀石绿、氧氟沙星、氯霉素、地西泮、呋喃西林代谢物 

  3.淡水产品(淡水虾)1批次,检验项目为呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、恩诺沙星、氯霉素 

  4.贝类(贝类)1批次,检验项目为氯霉素、恩诺沙星、镉(以Cd计) 

  五、鲜蛋 

  1.鲜蛋(鸡蛋)1批次,检验项目为恩诺沙星、氟苯尼考、氧氟沙星、铅 

  六、豆类 

  1.豆类(豆类)4批次,检验项目为赭曲霉毒素A、镉(以Cd计)、2,4-滴和2,5-滴钠盐 

  合格非食用农产品140批次,具体为 

  一、粮食加工品 

  1.粮食加工品(通用小麦粉、专用小麦粉)2批次,检验项目为镉(以Cd计)、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、过氧化苯甲酰 

  2.粮食加工品(大米)3批次,检验项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、无机砷(以As计)、黄曲霉毒素B1 

  3.粮食加工品(其他谷物碾磨加工品)1批次,检验项目为黄曲霉素B1、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮 

  4.粮食加工品(谷物加工品)2批次,检验项目为黄曲霉毒素B?、镉(以Cd计) 

  5.粮食加工品(生湿面制品)4批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 

  6.粮食加工品(发酵面制品)4批次,检验项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) 

  7.粮食加工品(普通挂面、手工面)4批次,检验项目为铅(以Pb计) 

  8.粮食加工品(玉米粉、玉米片、玉米渣)1批次,检验项目为黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮 

  二、食用油、油脂及其制品 

  1.食用油、油脂及其制品(大豆油)2批次,检验项目为酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ) 

  2.食用油、油脂及其制品(玉米油)1批次,检验项目为酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ) 

  三、调味品 

  1.调味品(酱油)3批次,检验项目为氨基酸态氮、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群 

  2.调味品(食醋)2批次,检验项目为总酸(以乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群 

  3.调味品(黄豆酱、甜面酱等)3批次,检验项目为氨基酸态氮、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、大肠菌群 

  4.调味品(料酒)3批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖 

  5.调味品(鸡粉、鸡精调味料)2批次,检验项目为谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群 

  6.调味品(辣椒酱)2批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) 

  7.调味品(其他半固体调味料)3批次,检验项目为罗丹明B、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) 

  8.调味品(蚝油、虾油、鱼露)2批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群 

  9.调味品(味精)2批次,检验项目为谷氨酸钠 

  10.调味品(火锅底料、麻辣烫底料)3批次,检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 

  四、肉制品 

  1.肉制品(酱卤肉制品)2批次,检验项目为亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群 

  2.肉制品(熏煮香肠火腿制品)2批次,检验项目为亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群 

  五、乳制品 

  1.乳制品(灭菌乳)2批次,检验项目为蛋白质、非脂乳固体、酸度、脂肪、三聚氰胺、商业无菌 

  2.乳制品(发酵乳)2批次,检验项目为脂肪、蛋白质、酸度、三聚氰胺、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、大肠菌群、酵母、霉菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌 

  六、饮料 

  1.饮料(饮用纯净水)2批次,检验项目为耗氧量(以O2计)、亚硝酸盐(以NO2计)、余氯(游离氯)、三氯甲烷、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌 

  2.饮料(饮用天然矿泉水)2批次,检验项目为界限指标、镍、锑、溴酸盐、硝酸盐(以NO3计)、亚硝酸盐(以NO2计)、大肠菌群、粪链球菌、产气荚膜梭菌、铜绿假单胞菌 

  3.饮料(果、蔬汁饮料)4批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝) 

  4.饮料(碳酸饮料(汽水))3批次,检验项目为二氧化碳气容量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母 

  5.饮料(茶饮料)3批次,检验项目为茶多酚、咖啡因、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、商业无菌 

  七、方便食品 

  1.方便食品(油炸面、非油炸面、方便米粉(米线)、方便粉)3批次,检验项目为水分、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群 

  2.方便食品(方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方)1批次,检验项目为酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌 

  八、饼干 

  1.饼干(饼干)5批次,检验项目为酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌 

  九、罐头 

  1.罐头(畜禽肉罐头)1批次,检验项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、商业无菌 

  2.罐头(水产动物类罐头)2批次,检验项目为组胺、无机砷(以As计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、商业无菌 

  3.罐头(其他罐头)1批次,检验项目为黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、乙二胺四乙酸二钠、商业无菌 

  4.罐头(水果类罐头)3批次,检验项目为合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、亮蓝、靛蓝、诱惑红)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、商业无菌 

  十、速冻食品 

  1.速冻食品(水饺、元宵、馄饨等生制品)2批次,检验项目为过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计) 

  2.速冻食品(包子、馒头等熟制品)2批次,检验项目为糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群 

  3.速冻食品(玉米等)2批次,检验项目为铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1 

  十一、薯类和膨化食品 

  1.薯类和膨化食品(含油型膨化食品和非含油型膨化食品)2批次,检验项目为水分、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B1、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群 

  十二、茶叶及相关制品 

  1.茶叶及相关制品(绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶2批次,检验项目为铅(以Pb计)、草甘膦、内吸磷、乙酰甲胺磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲胺磷、啶虫脒、敌百虫、甲拌磷、克百威、灭线磷、水胺硫磷、氧乐果 

  十三、酒类 

  1.酒类(白酒、白酒(液态)、白酒(原酒))2批次,检验项目为酒精度、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖 

  2.酒类(啤酒)3批次,检验项目为酒精度、甲醛、警示语标注 

  3.酒类(葡萄酒)1批次,检验项目为酒精度、甲醇、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖 

  十四、蔬菜制品 

  1.蔬菜制品(酱腌菜)5批次,检验项目为铅(以Pb计)、阿斯巴甜、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、纽甜、三氯蔗糖、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、大肠菌群 

  2.蔬菜制品(干制食用菌)2批次,检验项目为镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、二氧化硫残留量 

  十五、食糖 

  1.食糖(绵白糖)1批次,检验项目为总糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨 

  2.食糖(冰糖)1批次,检验项目为蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨 

  十六、水产制品 

  1.水产制品(藻类干制品)2批次,检验项目为铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群 

  十七、淀粉及淀粉制品 

  1.淀粉及淀粉制品(粉丝粉条)6批次,检验项目为铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量 

  2.淀粉及淀粉制品(淀粉)1批次,检验项目为铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母 

  十八、糕点 

  1.糕点(糕点)8批次,检验项目为酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品,以Al计)、纳他霉素、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) 

  十九、豆制品 

  1.豆制品(豆干、豆腐、豆皮等)3批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、大肠菌群、铅(以Pb计) 

  2.豆制品(腐乳、豆豉、纳豆等)1批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、大肠菌群 

  二十、蜂产品 

  1.蜂产品(蜂蜜)2批次,检验项目为果糖和葡萄糖、氯霉素、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、菌落总数、霉菌计数、嗜渗酵母计数 

  二十一、餐饮食品 

  1.餐饮食品(发酵面制品(自制)2批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素 

  二十二、食盐 

  1.食盐(食盐)3批次,检验项目为氯化钠、氯化钾、碘(以I计)、钡(以Ba计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)