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阳泉市城区市场监督管理局2020年食品安全监督抽检信息公告(第四期)
发布日期:2021-02-23

  本期公布249批次食品监督抽检结果,其中食用农产品93批次、非食用农产品156批次。根据相关食品安全国家标准,所检项目中有不合格,其产品即判定为不合格产品。按此要求统计:此次所检93批次食用农产品中,93批次合格;非食用农产品156批次中,156批次合格 

  合格食用农产品93批次,具体为 

  一、畜禽肉及副产品 

  1.畜肉(猪肉)7批次,检验项目为克伦特罗、沙丁胺醇、氯霉素、磺胺类(总量) 

  2.畜肉(牛肉)1批次,检验项目为克伦特罗、地塞米松、氯霉素 

  3.禽肉(鸡肉)2批次,检验项目为磺胺类(总量)、恩诺沙星、氧氟沙星、金刚烷胺、呋喃它酮代谢物 

  二、水果类 

  1.仁果类水果(苹果)11批次,检验项目为氧乐果、克百威、甲拌磷 

  2.仁果类水果(梨)9批次,检验项目为氧乐果、克百威、甲拌磷 

  3.柑橘类水果(柑、橘)9批次,检验项目为丙溴磷、三唑磷、克百威、氧乐果、多菌灵 

  4.柑橘类水果(橙)6批次,检验项目为丙溴磷、克百威、水胺硫磷、多菌灵 

  5.热带和亚热带水果(香蕉)5批次,检验项目为吡唑醚菌酯、多菌灵、辛硫磷 

  6.热带和亚热带水果(龙眼)2批次,检验项目为克百威氧乐果、敌敌畏 

  7.核果类水果(桃)1批次,检验项目为苯醚甲环唑克百威氧乐果 

  三、蔬菜 

  1.豆芽豆芽4批次,检验项目为6-苄基腺嘌呤(6-BA)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、镉(以Cd计)、亚硫酸盐 

  2.鳞茎类蔬菜(大葱)1批次,检验项目为辛硫磷、乙酰甲胺磷、氧乐果 

  3.芸薹属类蔬菜(结球甘蓝)5批次,检验项目为氧乐果、甲拌磷、氟虫腈 

  4.芸薹属类蔬菜(花椰菜)3批次,检验项目为甲拌磷、氟虫腈、氧乐果 

  5.叶菜类蔬菜(普通白菜)2批次,检验项目为毒死蜱、氟虫腈、啶虫脒、氧乐果、甲胺磷 

  6.茄果类蔬菜(茄子)1批次,检验项目为甲拌磷、腐霉利、氟虫腈 

  7.茄果类蔬菜(辣椒)2批次,检验项目为克百威、氧乐果、氟虫腈 

  8.茄果类蔬菜(番茄)2批次,检验项目为腐霉利、阿维菌素、氟虫腈 

  9.瓜类蔬菜(黄瓜)1批次,检验项目为甲拌磷、氟虫腈、腐霉利 

  10.豆类蔬菜(豇豆)1批次,检验项目为克百威、灭蝇胺、氧乐果、水胺硫磷、氟虫腈、氯唑磷 

  11.根茎类和薯芋类蔬菜(山药)1批次,检验项目为甲拌磷、氟虫腈、氧乐果 

  12.根茎类和薯芋类蔬菜(姜)1批次,检验项目为甲拌磷、氟虫腈、镉(以 Cd 计) 

  13.根茎类和薯芋类蔬菜(马铃薯)3批次,检验项目为甲胺磷、氟虫腈、氧乐果 

  四、水产品 

  1.淡水产品(淡水鱼)2批次,检验项目为恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、孔雀石绿、氧氟沙星、氯霉素、地西泮、呋喃西林代谢物 

  2.淡水产品(淡水虾)1批次,检验项目为呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、恩诺沙星、氯霉素 

  3.海水产品(海水鱼)1批次,检验项目为恩诺沙星、氧氟沙星、孔雀石绿 

  4.海水产品(海水虾)1批次,检验项目为呋喃唑酮代谢物、镉、恩诺沙星 

  五、鲜蛋 

  1.鲜蛋(鸡蛋)8批次,检验项目为恩诺沙星、氟苯尼考、氧氟沙星、铅 

  合格非食用农产品156批次,具体为 

  一、粮食加工品 

  1.粮食加工品(通用小麦粉、专用小麦粉)2批次,检验项目为镉(以Cd计)、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、过氧化苯甲酰 

  2.粮食加工品(大米)2批次,检验项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、无机砷(以As计)、黄曲霉毒素B1 

  3.粮食加工品(玉米粉、玉米片、玉米渣)3批次,检验项目为黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮 

  4.粮食加工品(其他谷物粉类制成品)1批次,检验项目为黄曲霉毒素B?、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 

  5.粮食加工品(普通挂面、手工面)2批次,检验项目为铅(以Pb计) 

  6.粮食加工品(发酵面制品)4批次,检验项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) 

  二、食用油、油脂及其制品 

  1.食用油、油脂及其制品(玉米油)4批次,检验项目为酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ) 

  2.食用油、油脂及其制品(花生油)3批次,检验项目为酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ) 

  3.食用油、油脂及其制品(大豆油)4批次,检验项目为酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ) 

  4.食用油、油脂及其制品(食用植物调和油)4批次,检验项目为酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ) 

  三、肉制品 

  1.肉制品(酱卤肉制品)4批次,检验项目为亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群 

  2.肉制品(熏煮香肠火腿制品)15批次,检验项目为亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群 

  四、乳制品 

  1.乳制品(灭菌乳)1批次,检验项目为蛋白质、非脂乳固体、酸度、脂肪、三聚氰胺、商业无菌 

  2.乳制品(发酵乳)7批次,检验项目为脂肪、蛋白质、酸度、三聚氰胺、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、大肠菌群、酵母、霉菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌 

  五、饮料 

  1.饮料(饮用纯净水)3批次,检验项目为耗氧量(以O2计)、亚硝酸盐(以NO2计)、余氯(游离氯)、三氯甲烷、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌 

  2.饮料(果、蔬汁饮料)2批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝) 

  六、方便食品 

  1.方便食品(油炸面、非油炸面、方便米粉(米线)、方便粉)1批次,检验项目为水分、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群 

  七、冷冻饮品 

  1.冷冻饮品(冷冻饮品)2批次,检验项目为阿力甜、蛋白质、菌落总数、大肠菌群、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) 

  八、速冻食品 

  1.速冻食品(水饺、元宵、馄饨等生制品)7批次,检验项目为过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计) 

  2.速冻食品(包子、馒头等熟制品)1批次,检验项目为糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群 

  3.速冻食品(玉米等)1批次,检验项目为铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1 

  九、茶叶及相关制品 

  1.茶叶及相关制品(绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶5批次,检验项目为铅(以Pb计)、草甘膦、内吸磷、乙酰甲胺磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲胺磷、啶虫脒、敌百虫、甲拌磷、克百威、灭线磷、水胺硫磷、氧乐果 

  十、酒类 

  1.酒类(白酒、白酒(液态)、白酒(原酒))1批次,检验项目为酒精度、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖 

  2.酒类(啤酒)3批次,检验项目为酒精度、甲醛、警示语标注 

  3.酒类(葡萄酒)4批次,检验项目为酒精度、甲醇、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖 

  4.酒类(以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒)2批次,检验项目为酒精度、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) 

  5.酒类(以发酵酒为酒基的配制酒)1批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) 

  十一、蔬菜制品 

  1.蔬菜制品(干制食用菌)1批次,检验项目为镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、二氧化硫残留量 

  十二、水果制品 

  1.水果制品(蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类)2批次,检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、合成着色剂(亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红)、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、乙二胺四乙酸二钠、菌落总数、大肠菌群、霉菌 

  2.水果制品(水果干制品(含干枸杞))1批次,检验项目为噁唑菌酮、肟菌酯、铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、唑螨酯 

  3.水果制品(果酱)1批次,检验项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、商业无菌 

  十三、炒货食品及坚果制品 

  1.炒货食品及坚果制品(开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子2批次,检验项目为酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、大肠菌群、霉菌 

  2.炒货食品及坚果制品(其他炒货食品及坚果制品3批次,检验项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、商业无菌 

  十四、水产制品 

  1.水产制品(藻类干制品)1批次,检验项目为铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群 

  十五、淀粉及淀粉制品 

  1.淀粉及淀粉制品(粉丝粉条)2批次,检验项目为铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量 

  2.淀粉及淀粉制品(淀粉)1批次,检验项目为铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母 

  十六、糕点 

  1.糕点(糕点)16批次,检验项目为酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品,以Al计)、纳他霉素、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) 

  十七、豆制品 

  1.豆制品(腐乳、豆豉、纳豆等)1批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、大肠菌群 

  2.豆制品(豆干、豆腐、豆皮等)6批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、大肠菌群、铅(以Pb计) 

  3.豆制品(腐竹、油皮及其再制品)2批次,检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、糖精钠(以糖精计)、大肠菌群 

  4.豆制品(大豆蛋白类制品等)4批次,检验项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计) 

  十八、蜂产品 

  1.蜂产品(蜂蜜)2批次,检验项目为果糖和葡萄糖、氯霉素、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、菌落总数、霉菌计数、嗜渗酵母计数 

  十九、餐饮食品 

  1.餐饮食品(酱卤肉制品、肉灌肠、其他熟肉(自制))1批次,检验项目为胭脂红及其铝色淀(以胭脂红计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计) 

  二十、保健食品 

  1.保健食品(保健食品)20批次,检验项目为西布曲明、N-单去甲基西布曲明、N,N-双去甲基西布曲明、芬氟拉明、麻黄碱、酚酞、甲苯磺丁脲、格列本脲、格列齐特、格列吡嗪、格列喹酮、格列美脲、马来酸罗格列酮、瑞格列奈、盐酸二甲双胍、盐酸苯乙双胍、地西泮、硝西泮、氯氮卓、氯硝西泮、奥沙西泮、马来酸咪达唑仑、艾司唑仑、阿普唑仑、劳拉西泮、三唑仑、巴比妥、那红地那非、红地那非、伐地那非、羟基豪莫西地那非、西地那非、豪莫西地那非、氨基他达拉非、他达拉非、硫代艾地那非、伪伐地那非、那莫西地那非、阿替洛尔、盐酸可乐定、氢氯噻嗪、卡托普利、哌唑嗪、利血平、硝苯地平、氨氯地平、尼群地平、尼莫地平、尼索地平、非洛地平 

  二十一、食盐 

  1.食盐(食盐)1批次,检验项目为氯化钠、氯化钾、碘(以I计)、钡(以Ba计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)